Industri pengolahan makanan menggunakan 321Gulungan Stainless SteelTerutama karena sifat utamanya:
1. Resistensi korosi yang sangat baik
321 Stainless Steel mengandung titanium, yang membuatnya lebih tahan terhadap korosi di lingkungan suhu tinggi terhadap makanan asam, garam, dan bahan kimia lainnya dalam proses pengolahan makanan. Penambahan titanium meningkatkan ketahanannya terhadap korosi intergranular, sehingga cocok untuk paparan jangka panjang terhadap lingkungan basah, asam atau alkali.
2. Resistensi suhu tinggi yang baik
321 Gulungan Stainless SteelDapat mempertahankan struktur dan kinerjanya di lingkungan suhu tinggi dan biasanya dapat bekerja secara normal pada suhu antara 700 ° C dan 900 ° C. Dalam proses pengolahan makanan, terutama dalam operasi suhu tinggi seperti memanggang dan mengukus, 321 stainless steel menunjukkan ketahanan panas yang tinggi, membuatnya sangat cocok untuk peralatan dan alat yang perlu menahan perubahan panas, seperti oven, pengukus, konveyor makanan, dll.
3. Anti-oksidasi
Elemen titanium dalam 321 stainless steel dapat secara efektif mencegah oksidasi pada suhu tinggi, membuatnya lebih kecil kemungkinannya untuk berkarat di permukaan ketika terpapar udara untuk waktu yang lama. Ini sangat penting untuk industri pengolahan makanan, di mana permukaan kontak makanan perlu tetap bersih dan sanitasi untuk mencegah karat logam dari kontaminasi makanan.
4. Kinerja pemrosesan yang lebih baik
321 Stainless Steel memiliki kemampuan bentuk dan kemampuan las yang baik, yang berarti dapat dengan mudah diproses menjadi berbagai bentuk dan ukuran, seperti gulungan, piring, pipa, dll. Untuk industri pengolahan makanan, pembuatan dan perbaikan peralatan sering membutuhkan tingkat kustomisasi yang tinggi, sehingga kemudahan pemrosesan bahan ini merupakan keuntungan utama.
5. Keamanan Pangan
Karena ketahanan korosi dan ketahanan suhu tinggi dari 321 stainless steel, ia dapat secara efektif menghindari reaksi dengan makanan selama pengolahan makanan dan memastikan keamanan pangan. Peralatan pengolahan makanan membutuhkan standar kebersihan yang ketat, dan 321 stainless steel memenuhi persyaratan ini tanpa melepaskan zat berbahaya.
6. Korosi anti-intergranular
Titanium dapat secara efektif mencegah korosi intergranular yang disebabkan oleh operasi suhu tinggi, terutama di pengelasan atau lingkungan kerja suhu tinggi, yang sangat penting untuk operasi suhu tinggi di industri pengolahan makanan. Pencegahan korosi intergranular dapat meningkatkan masa pakai dan efisiensi peralatan kerja.
Ringkasan: 321Gulungan Stainless Steeltelah menjadi bahan yang banyak digunakan dalam industri pengolahan makanan karena ketahanan korosi, ketahanan suhu tinggi, resistensi oksidasi, proses yang baik dan resistensi terhadap korosi intergranular. Ini sangat cocok untuk kesempatan yang bersentuhan dengan makanan untuk waktu yang lama dan perlu menahan suhu tinggi atau korosi kimia, seperti oven, peralatan pemrosesan, pipa, dll.
